FIT cookies- dietetyczne ciastka

niedziela, grudnia 18, 2016

Dziś mam dla Ciebie przepis na klasyczne, amerykańskie cookies, czyli ciasteczka z czekoladą. Ciastka są oczywiście zdrowe, inaczej być nie może! Osłodzą nie jedno deszczowe popołudnie. Podczas weekendu w Trójmieście podbiły serducha moich kochanych przyjaciółek. Mam nadzieję, że zasmakują i Tobie


Składniki (6-7 porcji):

  • szklanka mąki pełnoziarnistej, gryczanej, ryżowej, jaglanej lub orkiszowej (możesz zmieszać) 
  • 4 łyżki oleju kokosowego 
  • 1 jajko 
  • 4 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/3 łyżeczki soli 
  • 3 kostki gorzkiej czekolady 
  • rodzynki, żurawina, jagody (według preferencji) 

Przygotowanie:

Połącz w misce suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, sól). Ksylitol (lub inne słodzidło) ucieraj za pomocą miksera przez kilka minut, dodaj jajko i zmiksuj dokładnie z tłuszczem i ksylitolem. Połącz powstałą masę z suchymi składnikami i mieszaj do otrzymania jednolitej masy. Dodaj posiekaną czekoladę i/lub ulubione dodatki i raz jeszcze dokładnie wymieszaj. Formuj ciastka z 1-2 łyżek masy. Podczas pieczenia się jeszcze delikatnie spłaszczą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 15 minut. Po tym czasie odstaw jeszcze na 10. 

Smacznego!

Daj koniecznie znać, czy smakowały. Moim zdaniem są świetną alternatywą i jednocześnie konkurencją dla sklepowym Piegusków

Ten i sporo innych ciekawych i w większości dietetycznych przepisów znajdziecie TUTAJ. Jacek mi pozazdrościł i też postanowił spróbować swoich sił w blogosferze. Blog dopiero raczkuje, ale już teraz warto na niego zaglądać. 

Buziak ;*

Może Ci się także spodobać:

8 komentarze

  1. Bardzo fajne ciasteczka.Widze, że jesteś fanką żywności dietetycznej. Ja tez czasem jestem jej fanką ;) Pozdrówka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oooo ,widzę że zmieniłaś image bloga. Podoba mi się:)A co do ciastek- na pewno spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajna propozycja. Uwielbiam takie zdrowsze wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają zachęcająco.Zastanawiam się tylko, czy mogę dodać do nich miód?
    Pozdrawiam i czekam na odpowiedź :)
    http://kreatywnatalia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobilam je i dodalam wiorki kokosowe dodatkowo.
    Wyszly przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyszły super, musiałam potroić składniki, żeby starczyło dla rodzinki. Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń