Zapiekanka z cukinią i mięsem indyka w sosie salsa

niedziela, lipca 24, 2016

Pyszny, zdrowy obiad w 20 minut? Tak, to możliwe! Zapraszam do przeczytania przepisu, który stworzyłyśmy dzisiaj razem z Ewą z bloga www.fitjestgit.pl



Lista składników na 4 duże porcje

- 3 opakowania makaronu świderki Czaniecki (znajdziecie go w lipcowej edycji Fitlovebox)
- 800 ml domowego sosu pomidorowego (po przepis musicie udać się do mojej babci :) w składzie pomidory, papryka, kukurydza, curry, sól, pieprz)
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 mała tarta cukinia
- 5 plastrów sera mozzarella
- 1 łyżka oleju kokosowego




Krok po kroku

1) Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie (tylko 6 minut!). Dodajemy 400ml sosu.
2) Mięso doprawiamy wedle uznania i podsmażamy na patelni natłuszczonej olejem kokosowym. Dodajemy cukinię, 400 ml sosu i gotujemy razem jeszcze 5 minut.
3) Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C (tryb góra-dół).
4) W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, polewamy sosem z patelni, na wierzchu układamy ser. Pieczemy w piekarniku 5 minut, aż do roztopienia sera.

Smacznego!



Buziak ;*

Może Ci się także spodobać:

5 komentarze

  1. Mega smacznie wygląda :d
    Pozdrawiam,
    muuooaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. hmm, niezbyt to dopracowany przepis :P "mięso doprawiamy wedle uznania", sos niedoprecyzowany, w sumie dalej nie wiem jak zrobić takie danie, zeby miec gwarancję, że będzie dobre ;)
    W kazdym razie wasze wygląda na smaczne.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to bardziej inspiracja i efekt współpracy niż przepis :)

      Usuń
  3. Trzeba spróbować ;-) a co powiesz na cukinie z mięsem mielonym pieczone w piekarniku. Jestem niezbyt obeznana w gotowaniu takich zdrowych dań i nie zabardzo wiem co można jeść a czego nie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. ale wygląda bardzo apetycznie, też lubię czasami poeksperymentować, byle zdrowo i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń